본문 바로가기

분류 전체보기77

감기를 바라보는 동서양의 시선 차이– 질병관과 치유 방식의 비교 감기는 인간이 가장 자주 겪는 질병 중 하나다. 누구나 평생 몇 번씩은 감기를 앓는다. 하지만 단순한 일상적 질환 같아 보이는 감기를 바라보는 시선은 동서양에서 꽤 다르다. 특히 질병의 원인과 치유 방식에서 확연한 차이를 보이며, 그 배경에는 각 문화가 지닌 인문학적 사유가 깊게 깔려 있다. 이 글에서는 동양과 서양의 감기에 대한 인식 차이와 치료 접근법을 현대 영양학의 관점에서 재조명하고, 약선요리로의 응용 가능성까지 탐구해본다.동양의 감기관 – ‘기(氣)’의 흐름이 핵심동양의 전통의학, 특히 한의학은 감기를 단순히 병원체에 의한 감염으로 보지 않는다. 감기는 '풍(風)', '한(寒)', '습(濕)' 등의 외부 기운이 몸속 '기(氣)'의 흐름을 방해하면서 생긴다고 본다. 몸의 면역력(正氣)이 약해졌을 .. 2025. 4. 16.
면역력을 높이는 봄나물 – 감기 잡는 제철 밥상 1. 봄철, 면역력 관리가 중요한 이유추운 겨울을 지나 따뜻한 봄이 찾아오면, 실내 활동 위주였던 겨울과 달리, 봄에는 야외 활동이 급격히 늘어나며 일상의 리듬도 변화하게 됩니다.그러나 이렇게 계절이 바뀌는 환절기에는 주의가 필요합니다. 낮과 밤의 큰 일교차, 갑작스러운 기온 상승, 꽃가루와 황사, 미세먼지와 같은 외부 자극은 우리 몸의 면역 체계를 약화시키고, 감기나 알레르기성 비염, 기관지염 등 호흡기 질환에 쉽게 노출되도록 만들죠. 특히 겨울철에 떨어진 체온과 기력이 충분히 회복되지 않은 상태에서 맞이하는 봄은 몸의 저항력을 시험하는 시기이기도 합니다.그래서 바로 이 시기, 면역력 관리가 무엇보다 중요해집니다.약이나 보조제에만 의존하는 것이 아니라, 우리의 식생활과 생활 습관을 점검하며 몸의 기초 .. 2025. 4. 16.
봄철, 면역력 지키는 건강한 식습관 봄은 만물이 소생하는 계절이지만, 동시에 감기와 같은 계절성 질병이 빈번히 나타나는 시기이기도 합니다. 특히 아침저녁으로 큰 일교차와 황사, 꽃가루 등으로 인해 면역력이 쉽게 저하되고, 자칫 잘못된 식습관은 이러한 문제를 더욱 악화시킬 수 있습니다.『동의보감』에서도 계절의 변화에 따라 식생활을 조절해야 한다고 강조하였으며, 오늘날 현대 영양학 역시 계절에 맞춘 식습관의 중요성을 강조하고 있습니다. 봄철 감기를 부르는 잘못된 식습관들1. 찬 음식과 차가운 음료의 섭취겨울 동안 따뜻한 음식에 익숙해진 몸은 봄의 따뜻함을 느끼며 아이스크림, 찬 음료, 냉면 등 차가운 음식을 자연스럽게 찾게 됩니다. 하지만 차가운 음식은 체내 온도를 낮추고 위장의 기능을 약화시켜 면역력 저하를 일으킬 수 있습니다.현대 영양학에.. 2025. 4. 15.
옛날 어르신들의 감기 민간요법 – 근거 없는 전설일까? 전통 지혜일까? 감기 민간요법, 정말 효과가 있을까?감기는 우리가 가장 흔히 겪는 계절 질환입니다. 약을 먹기 전 떠오르는 어린 시절 민간요법들—양파를 머리맡에 두기, 손발 따뜻하게 하기, 뜨거운 차·국물 마시기 등—이 과연 과학적 근거가 있는 전통 지혜일까요? 이 글에서는 각 민간요법의 작용 원리, 현대 영양학적 해석, 그리고 약선요리 응용법까지 살펴보며 그 실효를 검증해 봅니다. 1. 양파를 머리맡에 두는 법 전통 믿음감기에 걸렸을 때 양파를 머리맡에 두거나 방 안에 두면 감기가 낫는다양파의 강한 향이 공기 중 바이러스를 흡착해 감기 예방밤새 방 안의 습도·냄새를 정화현대 영양학 해석양파 속 알리신(Allicin) 은 항균·항바이러스 성분이 도움이 될수는 있어그러나 “향만 맡는 것”으로 체내 면역세포 활성화는 부족실.. 2025. 4. 15.
감기 예방에 좋은 동양의 차(茶) 문화 – 유자차, 생강차, 구기자차의 효능 자연의 선물, 차(茶) 동양에서 차는 단순히 음료 이상의 의미를 지니고 있습니다. 차는 자연의 치유력을 담고 있으며, 몸과 마음을 다스리는 강력한 도구로 오랫동안 전해져 왔습니다. 특히 감기와 같은 일상적인 질병을 예방하고 치료하는 데 있어, 차는 그 자체로 중요한 역할을 해왔습니다. 동양의 차 문화에서는 따뜻한 차 한 잔이 그 자체로 건강을 회복하고 몸을 따뜻하게 해주는 치유의 약으로 인식되어 왔습니다. ▒ 동양 차 문화 속 ‘감기 예방’의 지혜 동양의 전통 의학에서는 차를 자연의 약재로 여겼으며, 단순한 음료를 넘어서 건강을 지키는 중요한 문화적 상징으로 자리 잡았습니다. 특히, 감기와 같은 질병을 예방하는 데 있어, 그 효능은 감기 예방과 체온 조절, 면역력 강화에 큰 도움을 주었습니다. 감기는 .. 2025. 4. 15.
조선 왕실의 환절기 보양식 – 임금이 감기에 걸렸을 때 먹은 것은? 궁중의 특별한 보양식조선 왕실에서는 왕이 감기에 걸렸을 때, 즉 환절기 건강 관리가 중요한 시기에 다양한 보양식을 제공했습니다.당시 왕실의 건강 관리는 단순한 개인의 문제가 아니라 국가의 안녕과도 직결되는 중요한 사안이었기 때문에, 음식의 질과 건강 관리에 대한 신경이 매우 세심했습니다. 궁중에서는 왕이 환절기 감기에 걸렸을 때를 대비해 특별한 보양식이 준비되었습니다. 이 보양식들은 면역력 증진, 기력 회복, 그리고 단순한 음식이 아닌 약용 효과가 있는 약선요리의 일종으로 간주되었습니다.당시 조선 시대에는 왕의 건강이 나쁘면 그 나라 역시 불안정하다는 인식이 강했습니다. 이에 따라 왕의 식사는 특별히 중요한 의미를 가졌고, 궁중에서 제공되는 음식은 항상 약재가 듬뿍 들어간 보양식으로, 임금의 건강을 지키.. 2025. 4. 15.

티스토리툴바