자급자족식문화1 프랑스 귀족의 ‘채소 정원’ 문화 – 자급자족 약용 채소 베르사유 궁의 정원은 단순한 장식이 아닌 식재료 원천이었습니다프랑스의 귀족 문화 하면 떠오르는 이미지는 주로 화려한 복식, 사치스러운 연회, 고풍스러운 건축물과 미술품 같은 외형적인 요소들입니다. 하지만 이 화려함 속에는 의외로 실용적이고 건강 중심적인 생활문화도 함께 공존하고 있었습니다. 그 대표적인 예가 바로 채소 정원(Potager) 문화입니다. 단순히 눈을 즐겁게 하는 조경이 아니라, 실제 생활에 밀접하게 연결된 공간이었던 것이죠.특히 베르사유 궁전의 정원은 세계적으로 유명한 조경 예술의 결정체로 평가받지만, 그 안쪽에는 왕실의 식탁을 책임지던 **‘포타제 뒤 루아(Potager du Roi, 왕의 채소밭)’**가 따로 조성되어 있었습니다. 이 공간은 단지 미적 장식물이 아니라, 귀족과 왕족의 식.. 2025. 4. 12. 이전 1 다음
