본초강목 7편: “차와 음료, 건강을 돕는 약선의 힘!”
“피로할 때 대추차 한 잔이면 기운이 나죠.”“스트레스 받았을 때, 차 한 잔으로 마음을 달래세요.”“몸이 약할 때, 인삼차로 기운을 보충하는 게 중요!”차와 음료는 단순히 맛있는 음료가 아니라, 고대부터 몸과 마음을 다스리는 중요한 약선 식재료였습니다. 고대의 약선 차는 몸의 균형을 맞추고, 기운을 북돋우며, 마음을 안정시키는 데 큰 역할을 했습니다. 사람들이 일상적으로 마시던 차 한 잔에는, 건강을 챙기고 기운을 보충할 수 있는 비밀이 숨어 있었죠.오늘은 고대의 차와 음료들이 어떻게 건강에 도움을 주었는지, 그리고 현대 영양학에서는 어떤 효능을 가지고 있는지 소개해드릴게요.1. 대추차(大棗茶): 기운을 북돋고, 혈액 순환을 돕다“대추는 기운을 돋우고, 혈액을 보충하는데 좋다.” – 본초강목 대추차는 ..
2025. 4. 10.
