면역력강화식단2 청나라 황제의 아침: 잣죽과 보양탕으로 여는 부드럽고 따뜻한 하루 고대 중국의 마지막 왕조였던 청(淸)나라는 강력한 중앙집권과 번영을 누린 시기였습니다.그 안에서도 황제의 아침 식사는 한 바가지의 잣죽과 뜨끈한 보양탕, 그리고 달콤한 꿀차로 대표되었는데요,부드럽고 따뜻한 이 한 끼에는 단순한 영양 섭취를 넘어 건강 철학과 문화적 의미가 담겨 있습니다.이번 글에서는 청나라 황제의 아침 식단을 현대 영양학, 인문학적 시선, 약선요리로 다각도 해석해 보겠습니다.1. 역사적 배경: ‘보드랍고 따뜻한’ 청 황실의 식탁청나라 황제의 아침 식사, 천상의 의례옛날, **청나라(1644~1912)**의 궁궐에서는 그 어떤 하루도 평범하지 않았습니다. 이 왕조는 만주 출신의 황제들이 다스리던 곳으로, 그들의 생활은 고요함과 의례가 가득한 세계였습니다. 다른 왕조들과 달리, 청나라 황실의.. 2025. 4. 19. 조선시대 감기약 vs 현대 감기약 – 누가 더 똑똑할까? 감기는 인류 역사상 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 조선시대에도 감기는 매우 흔했고, 의학서인 『동의보감』이나 『방약합편』 등에는 감기 증상에 대한 다양한 처방이 기록되어 있습니다. 현대에는 약국에만 가도 감기약을 쉽게 구할 수 있지만, 과연 500년 전 조선시대 사람들은 어떻게 감기를 이겨냈을까요? 그리고 조선의 감기 처방은 현대 영양학의 시선에서 어떻게 해석될 수 있을까요? 오늘은 조선시대 감기약과 현대 감기약을 비교하며 인문학적 통찰과 약선요리로의 응용까지 함께 살펴보겠습니다.조선시대 감기약, 어떻게 만들었을까?조선시대에는 감기를 크게 '풍한감기(風寒感氣)'와 '풍열감기(風熱感氣)'로 나누어 치료했습니다.풍한감기: 몸이 으슬으슬하고 기침, 맑은 콧물이 나는 증상. 따뜻하게 해주는 약재 사용풍열감기:.. 2025. 4. 18. 이전 1 다음
